В восьмидесятых годах японские селекционеры вывели сорт раннего белого винограда Голд Фингер. Свое необычное название виноград Голд Фингер получил за причудливую форму ягод, которая напоминает палец.
Из-за уникального, необычного вкуса плодов Голд Фингер пользуется большим спросом на рынке. Его не только продают на юге, этот сорт часто идет на импорт в разные страны. Цена его ниже его ценности, и это один из самых важных плюсов этого сорта.
Основные характеристики винограда Голд Фингер
Виноград сорта Голд Фингер имеет ранний срок созревания. Кусты порадуют урожаем уже в первых числах августа. Этот подвид станет украшением любого участка из-за интересной формы, приятного цвета ягод, красивого и крупного куста.
Описание винограда Голд Фингер:
- Столовый сорт.
- Кусты обладают высокой силой роста.
- Цветки гермафродиты. Растение легко опыляется.
- Средняя масса грозди – 550-700 грамм.
- Плотность грозди средняя.
- Ягода имеет вытянутую овальную форму, слегка изогнута и утончается к кончику.
- Цвет ягод зелено-желтый.
- Масса одной ягоды – 6-8 грамм.
- Мякоть сочная, сладкая, имеет аромат карамели с нотками лабруски. Кожица тонкая с терпким вкусом.
Сорт пользуется большой популярностью. Приобрести молодые саженцы не составит труда. Растения легко и быстро приспосабливаются к почве и условиям участка. При правильном уходе урожайность винограда Голд Фингер очень высокая.
Кусты винограда выдерживают низкие температуры до -22 градусов. Это хорошая степень морозостойкости для такого вида растений. Большенство сортов гибнут уже при -15 градусов ниже нуля.
Ягоды Голд Фингер
Виноград Голд Фингер ценят в первую очередь за ягоды. Плод сорта имеет красивую и необычную форму. Чтобы добиться такого результата в Японии при выращивании используют специальные ростовые препараты.
Чем хороши плоды винограда Голд Фингер:
- Эстетическая сторона – красивая форма и цвет, крупный размер.
- Вкусовые качества – тонкий сладкий вкус, необычные аромат с нотками карамели, фруктов и лабруски.
- Состав – виноград Голд Фингер хорошо накапливает сахар. За это сорт даже внесли в «Книгу рекордов Гиннеса». По шкале Брикса сахаристость вида оценивается в 19-22 градуса.
- Устойчивость к болезням – ягоды почти не поражают паразиты. Это связано с быстрым созреванием.
Есть у ягод Голд Фингер и недостатки. Они не могут храниться долго, плохо переносят транспортировку. Порчи гроздей можно избежать, если предусмотреть плотную упаковку, которая пропускает воздух.
Терпкость вкуса кожуры вызывает споры у гурманов. Некоторые называют это недостатком. Но большинство ценителей говорят, что терпкость разбавляет сладость, и сок начинает играть во рту.
Виноград сорта Голд Фингер по внешнему виду напоминает кишмиш. Но это не соответствует действительности. В японских плодах есть крупные косточки. Употребляют виноград Голд Фингер в свежем виде. Ягоды можно добавлять в салаты, делать из них варенье и соусы.
Как сажать Голд Фингер
Чтобы виноград хорошо рос и давал богатые урожаи нужно правильно его посадить. К работе можно приступать осенью до первых заморозков или весной, когда установится теплая погода. Виноград хорошо растет только на рыхлых почвах, черноземах, супесях. В земле с большим содержанием глины растения не приживутся.
При покупке саженцев нужно отдавать предпочтение сильным и крупным экземплярам. Слабые ростки тоже имеют шанс вырости в здоровый куст, но при этом для поддержания роста и здоровья растения потребуется в разы и разы больше сил и времени.
Черенок перед высадкой в грунт рекомендуется подержать в чистой воде.
Он впитает в себя достаточное количество влаги, чтобы лучше адаптироваться к условиям почвы. Место на участке нужно выбирать с солнечной стороны. Сорт не любит сквозняков. Поэтому место нужно выбирать закрытое от ветра.
Несколько кустов можно высаживать в длинную траншею или отдельные канавы. В посадке винограда поможет инструкция:
- Выкопать яму глубиной 30 см, шириной 25 см. Выкопанную землю можно разделить на две части. Земля с верхнего слоя используется для посадки.
- Грунт со дна ямы перекопать на 10-20 см в глубину.
- Внести удобрения (навоз и минералы – калий и фосфор).
- Высадить молодое растение в яму. Прикопать землей на половину глубины, полить. Когда вода высохнет засыпать грунт полностью.
Следите за тем чтобы при высадки не сильно повредить основной корень. Раненое растение просто погибнет, и никакие правила ухода здесь не помогут.
После посадки растение нужно хорошо поливать. Полив нужно осуществлять, когда верхний слой земли будет сухим. Корневая система формируется быстро.
Как ухаживать за растением Голд Фингер
Садоводов привлекает описание винограда Голд Фингер. Виноград Голд Фингер пользуется большой популярностью. Растение будет богато плодоносить только при правильном уходе.
Важным является режим полива кустов. Первый раз заливать растения водой нужно весной, когда закончатся морозы. Второй полив проводят до того, как растение зацветет. Третий раз куст поливают, когда опадут цветки. Последний в сезоне полив осуществляют, когда все грозди собраны.
Голд Фингер в уходе не прихотливый сорт. Для нормального развития кустов нужно соблюдать несколько рекомендаций:
- Регулярная подрезка растений в весеннее и осеннее время.
- Уменьшение нагрузки на куст. Это обеспечивает пасынкование – удаление всех неплодоносящих черенков.
- Обломка побегов во время период распускания почек. Обламывают высохшие и поврежденные побеги, побеги, которые недостаточно быстро развиваются.
- Нормировка соцветий. Большое количество соцветий слишком перегружает ветки.
- Подвязка прошлогодних лоз на шпалеры, для задания направления.
Нужный уход растению обеспечить не трудно, нужно только следить за ростом и развитием растения, и в случае чего предотвращать болезни куста. Внимательным виноградарям это по силам.
Подкормка молодых кустов, уход за черенками, соблюдение сроков обработки, обрезки и лечения, дают возможность содержать виноградник сильным и щедрым на урожай. Особенное внимание стоит уделить именно системе полива и опрыскиванию кустов, ведь защита от болезней и подпитка корня это гарантия роста здоровой и крепкой лозы.
Отзывы садоводов о винограде Голд Фингер
В странах СНГ любят Голд Фингер. Виноград выращивают в южных регионах и в регионах с умеренно холодными зимами. Несмотря на все достоинства сорта, садоводы дают ему противоречивые оценки. Некоторые отмечают, что саженцы развиваются медленно, куст растет не мощно, а плоды не получаются такими красивыми как на фото.
Опытные виноградари знают, чтобы получить устойчивые и развитые кусты, нужно пользоваться хитростями. На юге виноград растет хорошо, саженцы принимаются без особых проблем. А в северных широтах для выращивания Голд Фингера можно использовать регуляторы роста, эти препараты подпитывают слабые саженцы ускоряя их рост и защищая растение от воздействия негативных погодных условий. Получить плоды без косточек поможет фитогормон гиббеллирин. Химию нужно использовать с умом, чтобы принести себе и растению только пользу.
https://youtube.com/watch?v=cXEJT8-oD3M
Заключение
Японский сорт винограда Голд Фингер обладает очень интересными и уникальными свойствами, саженцы довольно хрупкие, но приживаемость у них на высоте. Правильная посадка и уход позволит собрать хороший урожай красивых и вкусных плодов.
Именно этот сорт винограда достоин стать украшением виноградника как опытного так и начинающего заводчика. Если приложить немного усилий, соблюдать правила высадки черенков и систематически ухаживать ха культурой есть высокие шансы получать богатый и качественный урожай много лет подряд.
