Как проращивать черенки винограда в домашних условиях? Процесс не слишком сложный, хотя и требует некоторых усилий и знаний. Зато после правильного проращивания можно высадить лозу в открытый грунт с уверенностью, что она укоренится там и вскоре даст урожай. Чтобы проращивание было успешным, нужно правильно заготовить и хранить черенки. В конце зимы проводят укоренение, а в начале мая переносят виноградную лозу в открытый грунт.
Заготовка черенков винограда
Черенки или чубуки следует заготавливать еще осенью. Сперва нужно определиться с сортом винограда. Обязательно учтите погодные условия в вашем регионе. Чем севернее, тем более устойчивыми к морозу и болезням должны быть сорта. Также стоит обратить внимание на цвет винограда, размер ягод, их вкус, период созревания. Важно знать, что вкусовые качества этого фрукта во многом зависят от температуры созревания, числа солнечных дней в той или иной местности. На юге виноград может быть крупным и сладким, а в северных широтах ягодки того же сорта мельче и с кислинкой.
Выбирают черенок из верхней части здорового куста, который хорошо плодоносит. Срезают острым косым ножом, обязательно чистым, чтобы не занести инфекцию. Правильный черенок должен выглядеть следующим образом:
- Цвет черенка – зеленый с коричневым оттенком, без признаков болезней, плесени и гнили.
- Форма лозы – правильная, ровная, без узелков или искривлений.
- Длина – 20-40 сантиметров (слишком короткие с трудом укореняются, а длинные плохо хранятся).
- Количество почек на черенке – 4-8 штук.
- Толщина 0,7-1 см (оптимальная – 0,8 см).
Срезанные чубуки следует подготовить к хранению. Сначала их сутки выдерживают в теплой водичке. Затем еще пол часика вымачивают в растворе марганцовки или медного купороса, чтобы защитить от грибков и других болезней. После этого веточки просушивают хорошо на салфетке. Сухие черенки плотно укутывают в полиэтиленовую пленку и перевязывают веревкой. Если сортов несколько – их маркируют.
До конца зимы чубуки кладут на хранение в прохладное место, с температурой от 1 до 5 градусов. Это может быть погреб, кладовка или холодильник. Желательно раз в месяц проверять состояние черенков. Если на них появляется плесень, аккуратно протирают пораженное место раствором марганцовки. Когда черенки пересыхают, их опять опускают в воду и повторно просушивают.
Кильчевание и способы проращивания черенков
Проращивание молодых чубуков начинается в феврале или марте. Сначала их нужно перенести в теплое помещение. Веточки дезинфицируют пол часа в растворе марганцовки слабого розового цвета, промывают под проточной водичкой. Затем делают прямой срез нижнего кончика, на 2-3 сантиметра ниже крайней почки. Верхнюю часть освежают косым срезом.
Чтобы стимулировать рост лозы в домашних условиях, ее вымачивают в стимуляторах. Это может быть мед, сок из алоэ, гумат натрия (столовая ложечка на ведро воды). В нижней части, возле почки, делают продольные неглубокие надрезы. Такая манипуляция улучшает образование корешков. В области бороздок через некоторое время образуется каллус или корневая мозоль, из которой вырастут настоящие корни.
Кильчевание
Почки на черенках нередка распускаются быстрее, чем успевают вырасти корни. Это истощает чубуки, они могут вскоре погибнуть. Потому рекомендуют проводить их кильчевание. Нижнюю часть лозы следует поместить в теплую среду, а верхнюю – в прохладную. Делают это разными способами. Самый простой – поставить черенок в воду, а емкость на батарею возле окна. Тогда водичка будет постоянно подогреваться, а верхняя часть ветки охлаждаться от окна.
Используют для этой цели обогревательные приборы, чтобы поддержания температуры в области корней. Можно уложить черенки в ящик, нижнюю часть обернуть тряпкой, смоченной в теплой водичке. Верхнюю просто заворачивают в пленку. Сверху кладут бутылку со льдом, а снизу – с теплой водичкой (около 30 градусов). Постоянно поддерживают заданную температуру. Кильчевание продолжают до тех пор, пока в нижней части не появится корневая мозоль.
Проращивание черенков
Как проращивать правильно черенки винограда? Существует несколько способов, можно выбрать из них самый удобный. Для укоренения черенков используют следующие методы:
- В воде, по Радченскому
- «На шкафу» — методика Пузенко
- В торфяных таблетках
- В опилках или другом наполнителе
- В аквариуме
- В яме (молдавский способ)
После того, как появляются корешки, черенки переносят в емкости с грунтом. Можно высадить лозу без проращивания черенков винограда. Делают это не раньше, чем в начале июня. Прибегает к такому способу в тех случаях, когда чубуки были получены в апреле или мае, времени на укоренение в домашних условиях уже нет. Но методика не слишком надежная, особенно для умеренной климатической зоны, холодного лета.
Проращивание черенков в воде
Перед тем, как проращивать молодые черенки винограда в воде, их подготавливают по указанной выше методике. Чтобы они лучше укоренились, бороздки можно обработать Корневином. Подготавливают подходящую емкость, желательно прозрачную, чтобы легче было следить за процессом проращивания. Дальнейший алгоритм действий такой:
- На дно емкости кладут вату или небольшой слой отпилков.
- Сверху наливают воду (кипяченую, отстоявшуюся, талую или дождевую).
- Слой воды должен быть не больше, чем 3-4 сантиметра.
- Ставят черенки, не больше 10-ти штук.
- Температуру воды поддерживают в пределах 25 градусов.
Процесс укоренения в воде длится 3-4 недели. Сверху можно накрыть емкость полиэтиленовым пакетом, чтобы поддерживать постоянную влажность. В воду добавляют несколько кристаллов марганцовки, до получения слабого розового цвета, для защиты черенков от загнивания. Также некоторые виноградари советуют добавлять Гетероакустин, кусочки древесного угля. Когда на ветке появляется больше двух побегов, самый сильный удаляют. Он будет забирать силы у черенка, замедлит процесс укоренения.
Ускорить рост корней можно, поставив емкость на батарею или обогреватель. Важно следить, чтобы вода не пересыхала и не была слишком холодной. Подливать черенки надо ежедневно. Слой воды не должен быть выше первой почки, иначе растение задохнется. Если на ветке появляются пятнышки, признаки гнили, плесень, ее протирают раствором марганцовки.
Владельцы аквариумов могут использовать их для проращивания черенков винограда в воде. Для этого на краю аквариума делают бортик из пенопласта. Вставляют туда подготовленные черенки так, чтобы их кончики погрузились в воду на 2-3 сантиметра, а почки оставались на воздухе. Постоянная аэрация, продукты жизнедеятельности рыб улучшают укоренение. Чтобы жители аквариума не обгрызли корешки, место укоренения отгораживают стеклянной или перегородкой с маленькими дырочками.
Укоренение в наполнителе
Проращивать черенки винограда можно прямо в земле или наполнителе. Чаще всего используют опилки. Предварительно их ошпаривают кипятком, чтобы убить плесневые грибки и бактерии. Затем дают остыть и отжимают лишнюю воду. В контейнер или любую другую емкость насыпают слой опилок. Чубуки вставляют в опилки, присыпают сверху вторым слоем. Почки должны оставаться снаружи. Раз в 2-3 дня опилки увлажняют теплой водичкой. Через две недели проверяют, не появились ли на черенках корни. Доращивают такие веточки в грунте.
Можно высаживать лозу непосредственно в землю. Грунт делают из смеси песка, торфа, дерновой земли. Обрезать черенок следует по косой линии, так его легче воткнуть в землю. Горшки с черенками раз в 2-3 дня подливают. Когда произойдет укоренение, на ветках появятся зеленые листочки и побеги. Саженцы можно сразу переносить в открытый грунт. Такой способ более простой, чем укоренение в воде. Но далеко не все чубуки при этом пускают корни, отход материала довольно большой. Чтобы уменьшить брак, нужно хорошо обрабатывать ветки стимуляторами типа Корневина. Под его действием корешки лучше прорастают.
Методика Пузенко и проращивание в торфяных таблетках
Если нет возможности выделить достаточно места для проращивания черенков в домашних условиях, можно укоренить их на шкафу. Для этого нижнюю часть саженцев обрабатывают, как для обычного укоренения. Делают несколько бороздок, смазывают их Корневином. Затем заворачивают влажной тряпочкой основу и укладывают чубуки друг на друга. Держать их можно на шкафу, на полке, на холодильнике. Верхушки обязательно должны быть повернуты к источнику света. Приблизительно через 2-3 недели, когда длина корней будет около трех миллиметров, их пересаживают для дальнейшего проращивания в грунт.
Более совершенный способ – проращивание чубуков винограда в торфяных таблетках. Корни в таком случае получаются очень крепкими, увлажнять таблетки нет необходимости. Вот в чем состоит эта методика выращивания черенков винограда в домашних условиях:
- Черенки замачивают и обрабатывают медным купоросом или марганцовой.
- Торфяные таблетки заливают водой, пока они не набухнут.
- Вставляют чубуки в таблетку.
- Заворачивают саженцы с торфом в полиэтиленовую пленку.
- Выкладывают на шкаф или в другое место, оборачивая верхушку к окну.
- Верхушки желательно замазать парафином.
Через три недели укоренившиеся ветки можно высаживать в землю. Для этого в пленке аккуратно делают надрезы. Вытаскивать черенок из торфяной таблетки не нужно. При таком проращивании крона не образуется, корневая система получается более сильной.
Проращивание черенков после укоренения
Проросшие черенки, перед высадкой в открытый грунт, обязательно нужно укрепить. После любого способа укоренения их пересаживают в емкости с землей. Объем посудины должен быть 0,5-1 литр. Используют стаканы из-под сметаны или йогурта, срезанные пластиковые бутылки или специальные контейнеры. Если укоренение в домашних условиях начинают зимой, то высадку в грунт уже весной.
Земляную смесь готовят разными способами. Можно взять одну часть дерновой или садовой земли, одну часть перегноя и две части песка. Перегной можно приготовить из равных частей опилок, сухих опавших листьев, земли и птичьего помета. Можно добавить туда еще и часть мелко нарезанной зеленой травки. К этой смеси добавляют микроорганизмы «бокаши», запаковывают в полиэтиленовые пакеты и ставят до конца зимы в прохладное место. Подходит для пересаживания черенков смесь равных частей покупного универсального грунта и песка.
https://youtube.com/watch?v=9mCf3QqmtIo
Черенки вставляют в емкость, углубляя на одну третью или одну четвертую ее часть. Черенки должны хорошо стоять в банке и не падать. При этом внизу должно быть достаточно места для развития корневой системы. Пересаживать растения нужно очень аккуратно, чтобы не повредить молодые корни. Новичкам лучше всего посмотреть, как выглядит процесс посадки на видео. После этого саженцы обильно поливают. Чтобы правильно развивалась виноградная крона, верхушки прищипывают.
Укоренение в яме или в грунте
В теплых южных регионах практикуют проращивание черенков винограда весной в ямах или открытом грунте. Такие методы подходят для выращивания морозоустойчивых сортов и в умеренной климатической зоне. Среди молдавских виноградарей очень популярен способ укоренения в ямах. Для этого берут ветку виноградной лозы длиной около 60-ти сантиметров. Скручивают ее в кольцо из нескольких витков и закрепляют веревкой. Сажают в глубокую яму, а сверху насыпают холмик земли. На поверхности должны оставаться одна или две почки. К осени такой черенок хорошо укореняется, а на следующий год может давать уже первые ягодки.
Можно посадить лозу прямо в открытый грунт, без проращивания чубуков. Делают это в начале июня:
- Место выбирают на возвышенности, с уклоном в южную сторону.
- Землю хорошо надо распушить, добавляют в нее компост или перегной, песок. Такая почва лучше прогревается, что стимулирует укоренение.
- Верхушки черенков можно покрыть парафинов или притрусить землей, чтобы затормозить развитие кроны.
- Короткие черенки садят прямо, а длинные (больше 30 см) под небольшим углом, чтобы не произошло искривление лозы.
- Следят, чтобы грунт не пересыхал, регулярно поливают.
Проращивание виноградных чубуков в открытом грунте имеет свои преимущества. Оно требует меньше времени, чем укоренение в домашних условиях. Можно высадить лозу винограда даже тогда, когда черенки были куплены в апреле или мае. Но при такой методике далеко не все ветки приживаются, корневая система может быть слишком слабой осенью. В средней полосе России молодая виноградная лоза зимой может замерзнуть и погибнуть.
Выращивание из семян
В домашних условиях можно проростить виноград из семян. Для этого берут косточки из ягод определенного сорта. Они должны быть крепкими, нормального цвета. Кладут их в воду, здоровые семена тонут, а не всплывают на поверхность. Дальнейшие шаги посадки:
- Промывают косточки от мякоти.
- Замачивают приблизительно на сутки.
- Проводят стратификацию семян при температуре 3 градуса. Для этого их кладут в смесь мха и универсально грунта, закрывают емкость и ставят на хранение в холодильник. Лучшее время начала стратификации – декабрь.
- Ранней весной высаживают косточки во влажный грунт, по одной в горшочек.
- Первые всходы после посадки появляются спустя 2-8 недель.
- Пересаживают пророщенные саженцы в новую емкость, когда они достигнут восьми сантиметров.
- При росте лозы 30 см ее переносят в открытый грунт. Сроки высадки – конец мая или начало июня.
Выращивание винограда из семян дома – длительный и кропотливый процесс. Таким способом нельзя получить качественные гибридные сорта. Потому эти методы виноградари используют редко, легче прорастить черенок.
